Wijnproeverijen, cursussen en evenementen in Alkmaar en omstreken

Wijnproeverijen

Vier je iets speciaals of zoek je een gezellige activiteit voor jouw teamdag of verjaardag? Boek een wijnproeverij op locatie!

Of je nu een echte wijnkenner bent of gewoon wilt genieten van een goed glas, iedereen is welkom! Laat je verrassen door de verhalen achter de wijnen en proef samen met vrienden of collega’s in een gezellige sfeer.

Neem contact op voor boekingen

Evenementen

In samenwerking met verschillende geweldige restaurants organiseer ik gezellige wining & dining avonden. Dit zijn bijzondere avonden waar je kunt genieten van heerlijke gerechten en bijpassende wijnen in goed gezelschap.

Naast deze smaakvolle avonden organiseer ik ook tal van andere activiteiten, zoals wijnproeverijen en diverse evenementen.

Bekijk de datums en locaties

Wijncursussen

Heb je altijd al meer willen leren over wijn? Volg één van mijn cursussen en wordt de wijnkenner op ieder feestje. De wijncursussen worden gegeven in Alkmaar en Heiloo maar kunnen ook voor een gezelschap op locatie georganiseerd worden.

Wijnoorkonde (Sden 2) Beginners

Prijs van de cursus: €325,-

– Je leert over wijngebieden en verschillende druivenrassen.
– Je leert iets over wijnwetgeving en hoe dit je helpt om wijnen te herkennen.
– Je leert wijn te proeven en proefnotities te maken.
– Je leert wat er gebeurt in de wijngaard.
– Je leert hoe wijn gemaakt wordt.
– Je leert hoe je wijn & spijs combineert.
– En nog veel meer…

– 5 lesavonden
– Minimaal 40 wijnen te proeven
– Het lesboek “ik weet meer van wijn” twv. €40,-
– Oefenexamen om je kennis te testen
– Restanten van de proefflessen mogen lekker mee naar huis

– We behandelen in 5 avonden alle theorie die nodig is voor het examen. Dit doen we in informatieve maar ook gezellige setting. Uiteraard ben je niet verplicht om het examen af te leggen.
– Per avond behandelen we in twee keer een deel van de theorie en proeven we twee keer een set van 4 wijnen. Zo houden we het lekker afwisselend
– We gebruiken hiervoor het officiële lesboek “Ik weet meer van wijn” en de handige online tool. Deze zijn inbegrepen bij de prijs en mag je uiteraard houden als naslagwerk voor later.
– We proeven minimaal 40 wijnen om blind te leren proeven en je voor te bereiden op het (oefen)examen. Restanten van de wijnen mogen mee naar huis!
– Ter voorbereiding op het officiële examen nemen we een oefenexamen af.

Data cursussen (Sden 2)

September/Oktober Avondsessies
Tijd: 19:00 – 22:00 uur
Data:

Dinsdag 17 september
Maandag 23 september
Vrijdag 11 oktober
Dinsdag 15 oktober
Dinsdag 22 oktober

Oktober Woensdag Avondsessies
Tijd: 19:00 – 22:00 uur
Data:

Woensdag 9 oktober
Woensdag 16 oktober
Woensdag 23 oktober
Woensdag 30 oktober

Wijnbrevet (Sden 3) Gevorderden

Prijs van de cursus €525,-

– Je gaat je verdiepen in wijngebieden en druivenrassen.
– Je leert over wijnwetgeving en hoe dit je helpt om wijnen te herkennen.
– Je leert blind, analytisch te proeven en proefnotities maken.
– Je leert wat er gebeurt in de wijngaard.
– Je leert de verschillende methoden om wijn te maken.
– Je leert hoe je wijn & spijs combineert.
– En nog veel meer…

– 8 lesavonden
– Minimaal 64 te proeven
– Het lesboek “ik weet veel van wijn” twv. €45,-
– Oefenexamen om je kennis te testen
– Restanten van de proefflessen mogen lekker mee naar huis

– We behandelen in 8 avonden alle theorie die nodig is voor het examen. Dit doen we in informatieve maar ook gezellige setting. Uiteraard ben je niet verplicht om het examen af te leggen.
– Per avond behandelen we in twee keer een deel van de theorie en proeven we twee keer een set van 6 wijnen. Zo houden we het lekker afwisselend
– We gebruiken hiervoor het officële lesboek “Ik weet veel van wijn” en de handige online tool. Deze zijn inbegrepen bij de prijs en mag je uiteraard houden als naslagwerk voor later.
– We proeven minimaal 64 wijnen om blind te leren proeven en je voor te bereiden op het (oefen)examen. Restanten van de wijnen mogen mee naar huis!
– Ter voorbereiding op het officiële examen nemen we een oefenexamen af.

Donderdag Sessie
Tijd: 10:00 – 13:00 uur
Data:

26 september
3 oktober
10 oktober
17 oktober
24 oktober
31 oktober
7 november
14 november

Maandag Sessie
Tijd: 19:00 – 22:00 uur
Data:

21 oktober
28 oktober
4 november
11 november
18 november
25 november
2 december
9 december

Neem bij interesse contact met me op over de volgende cursussen.

Over Wouter

In 2017 besloot ik een nieuwe weg in te slaan, na jarenlang met veel plezier als bedrijfsleider in de horeca te hebben gewerkt. Ik heb altijd een passie gehad voor wijn, en deze passie wilde ik delen met anderen. Zo ontstond Wijn met Wouter.

Met Wijn met Wouter richt ik me op het vergroten van de wijnkennis van zowel liefhebbers als professionals.

In de afgelopen drie jaar heb ik meer dan 50 cursussen gegeven, waarin ik mijn kennis en enthousiasme voor wijn heb kunnen delen met vele deelnemers. Het is geweldig om te zien hoe zowel beginners als gevorderden groeien in hun kennis en waardering van wijn.

Mijn missie in de horeca was altijd gericht op het bieden van de beste service en kwaliteit, en deze missie zet ik voort met Wijn met Wouter. Door middel van cursussen, evenementen en proeverijen blijf ik mezelf en anderen uitdagen.

Klantervaringen

Meerdere malen heb ik een Wining & Dining met Wouter als sommelier bijgewoond. Heerlijke wijnen, perfect aangepast op de verschillende gangen en erg leuk om te horen hoeveel hij erover kan vertellen. Echt een aanrader.

Ruth Snoeks

Wining en dining bij Beachclub Chill in Egmond gehad. Heerlijke wijnen gedronken bij de gerechten. “Verslaafd” geraakt aan de Clairet wijn. Meerdere malen bij ons thuis de Clairet geschonken aan vrienden en kennissen. Deze hebben ook weer besteld. Fijn dat Wouter ook de wijnen thuis komt brengen. Echt een wijnkenner die gepassioneerd kan vertellen.

Tamara Tuls

Wouter heeft bij ons thuis een wijnproeverij gegeven. Wij hebben ideeën voor gerechtjes aangedragen en daar heeft hij de wijnen bij uitgezocht. Dit was soms verrassend, in de goede zin. Alle wijnen pasten uitstekend bij de gerechtjes.
Hij vertelt op een leuke, ontspannende manier over de wijnen en heeft goed in de gaten hoe de sfeer is. Iedereen heeft die middag/avond genoten.

Wijnand van den Hoek

Wij hebben al meerdere Wining & dining-evenementen bijgewoond die Wouter heeft georganiseerd in samenwerking met leuke restaurants, en elke keer weer was het een fantastische ervaring. Wouters kennis van wijn komt echt tot uiting wanneer hij bijpassende, vaak verrassende wijnen selecteert voor de gerechten. En komt ook vaak nog aan tafel om er verder over te vertellen als je daar interesse in heb.
Daarnaast hebben wij ook de SDEN 2-cursus gevolgd bij Wouter, en kan ik aanraden aan iedereen die meer wilt leren over wijn. Wouter is ontzettend enthousiast en weet de lesstof op een leuke en interessante manier over te brengen. Zeker een aanrader! Dankzij Wouter weet ik meer van wijn.

Nancy de Boer

Neem contact op

Bel 06 5391 3340 of email contact@wijnmetwouter.nl
Via WhatsApp 24/7 bereikbaar