Château Vignol Bordeaux Rouge ‘Louisiane’

Château Vignol is sinds het einde van de 18e eeuw in bezit van de familie Doublet. Bernard en Dominique Doublet en hun twee zoons, Jean-Thomas en Alexandre, bestieren het bedrijf. Het Château ligt in het hart van de Bordeaux regio. De wijngaarden en het Château zijn vormgegeven door de beroemde Franse Filosoof en wijnliefhebber Montesquieu en werden ontworpen in de bouwstijl van Louisiana in de Verenigde Staten. Vandaar de naam ‘Louisiane’ Het wijngaardareaal beslaat slechts 7 hectare, beplant met 15 jaar oude stokken. De bodem bestaat hier uit kalksteen met een toplaag van gravel. Deze mooie, elegante Bordeaux is gemaakt van 100% Merlot druiven, het dominante druivenras voor de topwijnen uit Pomerol en Saint-Emilion. Na een vergisting om roestvrijstaal, om de fruitaroma’s te behouden, rijpt de wijn 9 maanden lang op Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een harmonieuze wijn met in de neus tonen van rijp rood fruit, gebrande noten, koffiearoma’s en vanille. De wijn is mondvullend met een ronde, fluweelzachte smaak van rijp rood en blauw fruit als zwarte bessen en kersen en mooi gedoseerde houttonen. Het geheel wordt afgerond door zachte tannines.