Deze Spaanse Chardonnay is zacht en fris van smaak. Met geuren en smaken van rijpe abrikozen, perziken, citrus en rijpe appel. Een toegankelijke wijn, perfect om zo te drinken bij de borrel . Maar ook bij de borrelhapjes en het eten. Dat kan fris zijn als salades of koude pastagerechten, maar het kan ook juist net wat rijker zijn. In het laatste geval frist de Chardonnay het gerecht op. Past o.a. goed bij: maaltijdsalades, koude pasta, vispastei, kip, pasta met een romige saus
Vinder is door het fruitige en toegankelijke karakter een ideale witte huiswijn die een breed publiek lekker vind. Het zijn perfecte aperitief wijnen, om door te schenken bij borrelhapjes en niet te zware voor- en hoofdgerechten.
De druiven voor deze wijnen worden in de vroege ochtend geplukt om zoveel mogelijk frisheid te behouden. Aangekomen in de kelder worden de druiven direct verwerkt om maar niets van het fruitige karakter verloren te laten gaan. Vervolgens wordt de wijn op lage temperaturen vergist om zoveel mogelijk fris- & fruitigheid te verkrijgen. Vervolgens rijpt de wijn langere periode om extra body en smaak te krijgen.
