Vol, stevig, tegelijk fris en krachtig van smaak. Boordevol zwarte bessen, bramen en cassis, een hint van laurier, vanille & koffie tonen door de goed gedoseerde houtrijping. De afdronk is elegant, krachtig en lang. Een kanjer! Bij vlees van de grill, tournedos, stoofschotels, wildgerechten en gerijpte harde kazen..
Morandé is een van de meest vooraanstaande wijnbedrijven in Chili. ‘Pioneering Spirit’ is het motto van het bedrijf want pioniers zijn ze altijd geweest. Het bedrijf werd in 1996 opgericht door Pablo Morandé, hij is één van de grondleggers van de moderne Chileense wijnbouw. Als echte wijnpionier was hij het die als eerste in Casa Blanca vallei, wijnstokken aanplantte, daarna het potentieel inzag van het vergeten wijngebied Maule en in de tussentijd volop experimenteerde en pionierde met mousserende en botrytis/ dessert wijnen.
De wijnen van Morandé worden tegenwoordig gemaakt door Riccardo Baettig die na zijn studie oenologie vijf jaar als wijnmaak adviseur in Italië heeft gewerkt. Ricardo werkt met druiven afkomstig van Morande’s eigen wijngaarden, die in totaal 220 ha beslaan. Onder zijn leiding zijn de wijnen nog altijd van hoge kwaliteit en zijn qua wijnstijl eleganter geworden.
Duurzaamheid:’Certified Sutainable Wine of Chile’
Viña Morandé is er trots op om als eerste wijnbedrijf in Chili de duurzaamheids code ‘Certified sutainable wine of Chile’ te hebben gehaald. Viña Morandé heeft hiervoor moeten voldoen aan een aantal strenge criteria op het gebied van: Wijngaarden, wijnmakerij en de gemeenschap (leveranciers, werknemers, overheid). De certificering is een gevolg van het bedrijfsbeleid om zo duurzaam mogelijk te werken.
Pers
Descorchados. Chilean winery of the year 2022. Descorchados is Zuid-Amerika’s meest invloedrijke wijngids. Daarnaast worden de wijnen ieder jaar onderscheiden in en door vooraanstaande wijnmagazines en wijnschrijvers en schrijfsters zoals. Wine Spectator, Decanter, James Suckling, Wine Advocate, Tim Atkin MW etc.
92 van de 100 punten Decanter.’Despite the fact that this was a very hot year in Maipo, this shows a surprising, bright accidity surrounded by refreshing red fruit flavours and spices. The tannins are strong enough for game’. Decanter is een toonaangevend internationaal wijnmagazine. 90 van de 100 punten Wine Spectator. Wine Spectator is een international toonaangevend wijnmagazine.
