Château Certan de May is een eersteklas Château in de Pomerol dat zijn naam ontleent aan een Schotse familie die zich in de 17e eeuw in Pomerol vestigde.
Het is nu eigendom van Jean Luc Barreau en ligt in het oosten van het Pomerol gebied, op het Pomerol-plateau tussen Vieux-Chateaux Certan en Pétrus, en direct tegenover Le Pin.
De wijnstokken van Certan de May (Merlot 70%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 5%) hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en liggen op zand-grind bovengronden, ondersteund door een ondergrond van harde klei.
De alcoholische vergisting duurt 4-6 weken in roestvrij staal, gevolgd door een maceratie van maximaal een maand. Gevold door een rijping van 16 maanden op eikenhout vaten waarvan 80% ieder jaar vernieuwd wordt.
Wijnmaakadviseur op Certan de may is Jean Claude Berrouet die meer dan veertig jaar lang de wijnmaker van Château Petrus is geweest.
