Dit is een elegante rode wijn. Kenmerkende Saint-Emilion aroma’s van fris rood en zwart fruit met een finesserijke toets van zwarte aarde, laurier en tabak/ truffel. De afdronk is lang, fris en elegant. Très Saint-Emilion!!! Schenken bij: Niet te zware (klassieke) rund-/lamsvlees/wild gerechten en gerijpte kazen van de koe of het schaap.
Ongeveer 150 jaar wordt deze wijngaard, waarvan een deel in 1842 werd aangeplant, binnen dezelfde familie in rechte lijn doorgegeven.
Sinds 1995 ontfermt Jean-Jacques Elliès zich over het hele domein van 7,1 hectare en bereidt er een wijn met respect voor de zuiverste Libourne-traditie, zonder evenwel de moderne bereidingstechnieken uit het oog te verliezen.
Het resultaat is een soepele, zachte wijn met een brede en gulle body, de perfecte begeleiding van rood en geroosterd vlees.
